2010年02月04日
淡路島 大公さんに行って来ました!!
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
なにッ
坊ちゃんがッ...
冒頭よりすいません(;´▽`A``
先日プラプラ淡路島関係のHPを読み漁っておりますと
「淡路島発! 大公坊ちゃんの料理人への道」
なるブログを発見
坊ちゃんとは、物心つく前からの 言わば幼なじみ
ブログを見てみると
「35周年 しゃぶしゃぶ食べ放題」
とのイベント情報が...
「おぉぉ やってんなぁ
」
一人ひっそり妙に興奮しつつ
「肉...行ってみよッ
」
って事で本日お昼にお邪魔してまいりました。

「こんにちわ~」
「...おぉ次男坊
」
出迎えてくださった、おっちゃん、おばちゃん
小さい頃からの付き合いなので
お父さん、お母さんって感じなのですが
あわじビーフを世に知らしめ、''淡路ビーフの祖''とも呼ばれる
このおっちゃん、間違いなく只者では無いはず...
「次男坊、元気?」
「最近はわし、肺が悪くて..もうあかん...」
と、冗談交じりに思いっきりの笑顔で話しかけてくれる''祖''
俺からしたらやっぱり お父さんです
おっちゃん、おばちゃん達と談笑していると
「キターーー」
坊ちゃんが運んできてくれました

デジカメを持って行ってなかったので写真は全部写メなんですが
伝わりますかねぇ。


.....やっぱり、何も言うことないですね。
メッチャうまいやん だけです...。すいません

このゴマだれも、ポン酢たれも...
「むむむむぅ」
やっぱり勉強になります。
あとは...

いやいや
お昼休みでしたので、ここはグッと我慢
結局一人でお肉二皿、野菜盛り
ペロッっといっちゃいました
満足
普段お肉を食べると少々胃がもたれるのですが
大公さんのお肉は、いつも大丈夫なので安心してガッツリ食べれます
大切なのはやっぱり満足感、安心感ですね。
こうした刺激を受けると、大変勉強になります。
帰り際、坊ちゃんと色々話し
次回の予定も心に決めました。
次回は...
ビーフシチュー
ヤバッ
もう、すでに楽しみだぁぁ
ビーフランド大公
兵庫県淡路市生穂2135-3
TEL0799-64-1313


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444
淡路島の観光ならここ!!
HP http://www.awaji-uokou.com/
E-mail info@awaji-uokou.jp
なにッ
坊ちゃんがッ...

冒頭よりすいません(;´▽`A``
先日プラプラ淡路島関係のHPを読み漁っておりますと
「淡路島発! 大公坊ちゃんの料理人への道」
なるブログを発見

坊ちゃんとは、物心つく前からの 言わば幼なじみ
ブログを見てみると
「35周年 しゃぶしゃぶ食べ放題」
とのイベント情報が...
「おぉぉ やってんなぁ
」一人ひっそり妙に興奮しつつ
「肉...行ってみよッ
」って事で本日お昼にお邪魔してまいりました。

「こんにちわ~」
「...おぉ次男坊
」出迎えてくださった、おっちゃん、おばちゃん
小さい頃からの付き合いなので
お父さん、お母さんって感じなのですが
あわじビーフを世に知らしめ、''淡路ビーフの祖''とも呼ばれる
このおっちゃん、間違いなく只者では無いはず...
「次男坊、元気?」
「最近はわし、肺が悪くて..もうあかん...」
と、冗談交じりに思いっきりの笑顔で話しかけてくれる''祖''
俺からしたらやっぱり お父さんです

おっちゃん、おばちゃん達と談笑していると
「キターーー」
坊ちゃんが運んできてくれました

デジカメを持って行ってなかったので写真は全部写メなんですが
伝わりますかねぇ。


.....やっぱり、何も言うことないですね。
メッチャうまいやん だけです...。すいません


このゴマだれも、ポン酢たれも...
「むむむむぅ」
やっぱり勉強になります。
あとは...

いやいや
お昼休みでしたので、ここはグッと我慢

結局一人でお肉二皿、野菜盛り
ペロッっといっちゃいました

満足
普段お肉を食べると少々胃がもたれるのですが
大公さんのお肉は、いつも大丈夫なので安心してガッツリ食べれます

大切なのはやっぱり満足感、安心感ですね。
こうした刺激を受けると、大変勉強になります。
帰り際、坊ちゃんと色々話し
次回の予定も心に決めました。
次回は...
ビーフシチュー
ヤバッ
もう、すでに楽しみだぁぁ

ビーフランド大公
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住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444
淡路島の観光ならここ!!
HP http://www.awaji-uokou.com/
E-mail info@awaji-uokou.jp
2010年02月04日
淡路島 福来いッ...てば~
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
昨日の''節分=恵方巻きの日''
魚幸でもガッツリ 巻き巻き させて頂きました。

「いつもの頂戴
」
と言うお客様には

あなご入り上巻きを
そしてこちらが 777円
極太あなごまるごと1本恵方巻き

ヒィィ~
アナゴザウルスかッ
でも味はバツグン
予想以上に売れました

切ってみました

巻かれる前は、こーんな感じ
あなごが幅を利かせています
「う~ん今年は水曜日かぁ...
」
2月3日が定休日の水曜ということもあって心配していたのですが
何とか例年通り500本は完売
皆様に福が来ますように
本当にありがとうございました<(_ _)>
仕事を終えた後
777円に刺激され
先輩のお誘いにのり
銀球遊技店へ
サァ~
福来いッ
俺にも
福来いッ
.....

やっぱり
そう上手くはいかないッか


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昨日の''節分=恵方巻きの日''
魚幸でもガッツリ 巻き巻き させて頂きました。

「いつもの頂戴
」と言うお客様には

あなご入り上巻きを
そしてこちらが 777円
極太あなごまるごと1本恵方巻き

ヒィィ~

アナゴザウルスかッ

でも味はバツグン

予想以上に売れました


切ってみました

巻かれる前は、こーんな感じ

あなごが幅を利かせています

「う~ん今年は水曜日かぁ...
」2月3日が定休日の水曜ということもあって心配していたのですが
何とか例年通り500本は完売
皆様に福が来ますように

本当にありがとうございました<(_ _)>
仕事を終えた後
777円に刺激され
先輩のお誘いにのり
銀球遊技店へ
サァ~
福来いッ

俺にも
福来いッ
.....

やっぱり
そう上手くはいかないッか



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2010年01月19日
淡路島 来る節分に
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
ご無沙汰しております。です。<(_ _)>

巻いて巻いて巻いて巻いて
お正月なんて
「あっ...」
ちゅう間でしたね
魚幸でも節分に備えております
今年は...
なんと...
焼きあなご 丸々一本入れちゃいましたよ
しかも、尾かしら付で...
タハハハ
魚幸らしいって事でお許しを..
味は、バツグン
よっしゃ~~
巻いて巻いて巻いて巻いて


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ご無沙汰しております。です。<(_ _)>

巻いて巻いて巻いて巻いて

お正月なんて
「あっ...」
ちゅう間でしたね

魚幸でも節分に備えております

今年は...
なんと...
焼きあなご 丸々一本入れちゃいましたよ

しかも、尾かしら付で...

タハハハ
魚幸らしいって事でお許しを..

味は、バツグン

よっしゃ~~
巻いて巻いて巻いて巻いて



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2010年01月02日
淡路島からおめでとうございます
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。



よっしゃ~~
皆様、あけましておめでとうございます
魚幸は、本日2日より元気に営業中です
思えば年末は、段取り段取り、仕込み仕込みで
軽~く
「ノイローゼ
」
しかし、無事に年も越し
今年は一発やったろうかぁぁ
と、
密かに狙ってます
密かにご期待下さいませ
皆様、旧年中は大変お世話になりました。
本年も 淡路島のさかな屋 魚幸 を宜しくお願い致します<(_ _)>


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よっしゃ~~

皆様、あけましておめでとうございます
魚幸は、本日2日より元気に営業中です

思えば年末は、段取り段取り、仕込み仕込みで
軽~く
「ノイローゼ
」しかし、無事に年も越し
今年は一発やったろうかぁぁ

と、
密かに狙ってます

密かにご期待下さいませ

皆様、旧年中は大変お世話になりました。
本年も 淡路島のさかな屋 魚幸 を宜しくお願い致します<(_ _)>


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2009年12月13日
淡路島 そろそろ売り切れヽ(;´Д`)ノ
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。



ついに...
のこり5個のラストスパートです
「次男坊も大した事ないなぁ..
ケラ」
などと
パートのお姉さん達にバカにされないよう
最後の最後まで気張ってます
皆様宜しくお願いします
次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
価格 17000円(税込み)
クール便での配送も承っております!!
もうすぐ売り切れッ
いそげ~~


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ついに...
のこり5個のラストスパートです

「次男坊も大した事ないなぁ..

ケラ」などと
パートのお姉さん達にバカにされないよう
最後の最後まで気張ってます

皆様宜しくお願いします

次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
価格 17000円(税込み)
クール便での配送も承っております!!
もうすぐ売り切れッ
いそげ~~


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2009年12月11日
淡路島 サワラの西京漬け
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
先日漬けておいた、さわらの西京漬け
そろそろいい頃かなぁ
と、試食してみました

淡路島のさかなを、どんな風に漬けたらベストか
来年早々の商品化に向け
バッチリつかんでみたろうかと
淡路のさかなと、京都のお味噌で...
「どれどれ...」
「パクッ......」
「カァッーー
」
ついさっき、巻き寿司をつまんだばかりなのですが
「ナンボでもいけるやん
」
茶碗に2杯
ご飯にあう とは、まさにこの事ですね
「よっしゃ
よっしゃ
」
今日もガッチリ掴んだな、こりゃ
良い感触を掴んだ、お昼時
でも、
引き続き うまい を追求だぁ
結局は...
またメタボやな...
トホッ
メシがうめえぇぇぇ

次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
価格 17000円(税込み)
限定 100台
クール便での配送も承っております!!
もうすぐ売り切れッ
いそげ~~


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FAX 0799-62-3444
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先日漬けておいた、さわらの西京漬け
そろそろいい頃かなぁ

と、試食してみました

淡路島のさかなを、どんな風に漬けたらベストか
来年早々の商品化に向け
バッチリつかんでみたろうかと

淡路のさかなと、京都のお味噌で...
「どれどれ...」
「パクッ......」
「カァッーー
」ついさっき、巻き寿司をつまんだばかりなのですが
「ナンボでもいけるやん
」茶碗に2杯

ご飯にあう とは、まさにこの事ですね

「よっしゃ
よっしゃ
」今日もガッチリ掴んだな、こりゃ

良い感触を掴んだ、お昼時
でも、
引き続き うまい を追求だぁ

結局は...
またメタボやな...
トホッ メシがうめえぇぇぇ


次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
価格 17000円(税込み)
限定 100台
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もうすぐ売り切れッ
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2009年12月09日
淡路島 試食会
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日も力みに力んでの商品開発
あ~だこ~だと言いながら、試食の連発
大阪からわざわざやって来て頂いた試食人たちも
満腹になりながら
「ウホ、うまいなぁ~
」
を連発。
極度の緊張感から解き放たれ
ますます自信を深める事に
よっしゃ、このまま突っ走るゼーー
詳細もボチボチお伝えしていきま~す


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本日も力みに力んでの商品開発

あ~だこ~だと言いながら、試食の連発
大阪からわざわざやって来て頂いた試食人たちも
満腹になりながら
「ウホ、うまいなぁ~
」を連発。
極度の緊張感から解き放たれ
ますます自信を深める事に

よっしゃ、このまま突っ走るゼーー

詳細もボチボチお伝えしていきま~す



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2009年12月01日
淡路島 学級閉鎖
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
今朝は、パートおねえさんと一緒に長女(小5)も出勤
聞けば
「学級閉鎖でお休み
魚幸で、お手伝いするねん
ニカッ」
と、気合は入ってるみたいです
多分今朝...
母 「あんたどないすんのよ、昼ごはんとか
」
子 「魚幸にお手伝いに行く~」
母 「そうやな。ほな昼ご飯も食べれるしな
」
ま、想像ですが...
「はい、そこシール貼って~」
「はい、これラップして」
これまでもお手伝いに来ているので
雑用も難なくこなします。
11時頃には、お母さんの運転する移動販売車に同乗
「ガッツリ売って来いよ~
」
と言いながら、小5女子を見送ります。
正午もとうにまわった頃
さて、楽しみの賄いでも作っといたろかぃ...

今日は、子供も大好き
鶏の甘酢あんかけ
販売から帰ってきた
小5女子の感想は...
「おにぃちゃん、うまいわ
」
そうかぁ
うんうん
えらいね~~。
おにぃちゃんってとこが特に...
なんやかんやで
無事お昼からのお手伝いも終え帰宅
おかぁさんも大変やからね
困ったら、また来いよ~~
魚幸は、学級閉鎖にも優しいさかな屋です


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今朝は、パートおねえさんと一緒に長女(小5)も出勤
聞けば
「学級閉鎖でお休み
魚幸で、お手伝いするねん
ニカッ」と、気合は入ってるみたいです

多分今朝...
母 「あんたどないすんのよ、昼ごはんとか
」子 「魚幸にお手伝いに行く~」
母 「そうやな。ほな昼ご飯も食べれるしな
」ま、想像ですが...
「はい、そこシール貼って~」
「はい、これラップして」
これまでもお手伝いに来ているので
雑用も難なくこなします。
11時頃には、お母さんの運転する移動販売車に同乗

「ガッツリ売って来いよ~
」と言いながら、小5女子を見送ります。

正午もとうにまわった頃
さて、楽しみの賄いでも作っといたろかぃ...
今日は、子供も大好き
鶏の甘酢あんかけ
販売から帰ってきた
小5女子の感想は...
「おにぃちゃん、うまいわ
」そうかぁ
うんうん
えらいね~~。
おにぃちゃんってとこが特に...

なんやかんやで
無事お昼からのお手伝いも終え帰宅
おかぁさんも大変やからね
困ったら、また来いよ~~

魚幸は、学級閉鎖にも優しいさかな屋です



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2009年11月29日
淡路島 ゲソ好きですか?
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日は、アオリイカ~~~
身はお客様にお造りで
ゲソは.....
こっそり塩焼きにして頂いちゃいます

いつもは、天ぷらなんですが
たまには、塩焼きも
すだちをかけたら...
まことに
グッ
でしたよ
あぁぁ、ビール飲みてぇ~~


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本日は、アオリイカ~~~

身はお客様にお造りで
ゲソは.....
こっそり塩焼きにして頂いちゃいます


いつもは、天ぷらなんですが
たまには、塩焼きも
すだちをかけたら...
まことに
グッ

でしたよ

あぁぁ、ビール飲みてぇ~~



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2009年11月28日
淡路島 釣り人より
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
「買ってくれ~~」

淡路島では、釣り人がさかな屋にさかなを売りに来ます
今日はキレイな天然鯛
「どこで釣ってるん???」
聞き出そうとするのですが
「ムフフフ
」
もっぱら秘密主義みたいです。
「また釣ってこいよ~」
「たまにゃ、魚買って帰れよ」
との親父のセリフに
需要と供給、もちつもたれつ などと思い
淡路島のさかな屋 魚幸 は釣り人にも優しいさかな屋です!! などと呟いてしまいます
さて、本日は昨日割った あなごの "みりん干し"が完成
ちょっと細めのあなごは、お客様の要望も有りみりん干しへ
なんだか もったいないなぁ。贅沢やなぁ。
とも思うのですが、きっちりファンがついてます

ササッとあぶって、いっちゃいましょう



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「買ってくれ~~」

淡路島では、釣り人がさかな屋にさかなを売りに来ます

今日はキレイな天然鯛
「どこで釣ってるん???」
聞き出そうとするのですが
「ムフフフ
」もっぱら秘密主義みたいです。
「また釣ってこいよ~」
「たまにゃ、魚買って帰れよ」
との親父のセリフに
需要と供給、もちつもたれつ などと思い
淡路島のさかな屋 魚幸 は釣り人にも優しいさかな屋です!! などと呟いてしまいます

さて、本日は昨日割った あなごの "みりん干し"が完成
ちょっと細めのあなごは、お客様の要望も有りみりん干しへ
なんだか もったいないなぁ。贅沢やなぁ。
とも思うのですが、きっちりファンがついてます


ササッとあぶって、いっちゃいましょう




住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
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2009年11月27日
淡路島 八浄寺さんの大祭に
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日は、淡路島七福神大黒天霊場 八浄寺 さんでの大祭
魚幸も長男坊一味が 焼きあなご で出店致しました

なぜか次男坊は運搬係...
いや、雑用係でして...
「あれとこれと、持ってきて~」
現場からの指令を受け
魚幸本部よりセッセコ配達
正門より
いざ
お邪魔致します。

快晴に見事な塔

門より入ってすぐ
塔の麓、足元で 魚幸長男坊発見
さぁ 焼いて焼いて焼きまくれ~~

「えぇニオイやんかさぁ
」
香ばしい香りに誘われます

平日での大祭と言うこともあって
いつもより人出は少なめなのですが
おじさんも、おばさんも立ち寄ってくれています
届け物も無事完了
「お名残惜しいのですが、後は任せた
」
魚幸での仕事に戻る前に
「せっかくやから、一枚
」

ジュッ ジュワ~
こりゃ
「えぇニオイやぁ
」


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本日は、淡路島七福神大黒天霊場 八浄寺 さんでの大祭
魚幸も長男坊一味が 焼きあなご で出店致しました

なぜか次男坊は運搬係...
いや、雑用係でして...

「あれとこれと、持ってきて~」
現場からの指令を受け
魚幸本部よりセッセコ配達

正門より
いざ
お邪魔致します。
快晴に見事な塔
門より入ってすぐ
塔の麓、足元で 魚幸長男坊発見

さぁ 焼いて焼いて焼きまくれ~~

「えぇニオイやんかさぁ
」香ばしい香りに誘われます

平日での大祭と言うこともあって
いつもより人出は少なめなのですが
おじさんも、おばさんも立ち寄ってくれています

届け物も無事完了
「お名残惜しいのですが、後は任せた
」魚幸での仕事に戻る前に
「せっかくやから、一枚
」ジュッ ジュワ~
こりゃ
「えぇニオイやぁ
」

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2009年11月24日
淡路島 お鍋
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日、雨
昨日のポカポカ陽気が嘘のように寒くなってきましたね。
「うぅぅ、寒ッ
」
って事で
やっぱり冬場は鍋ですかッ

お料理のご注文にも
「一人鍋つけといてね
」
との お客さんが増えてきました
鍋かぁ~
お鍋にビール
お鍋に焼酎
お鍋に熱燗
これから楽しみな季節ですね。
さぁ皆様 ご一緒に~
「グデングデン俺とお前は.....
」


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本日、雨

昨日のポカポカ陽気が嘘のように寒くなってきましたね。
「うぅぅ、寒ッ
」って事で
やっぱり冬場は鍋ですかッ

お料理のご注文にも
「一人鍋つけといてね
」 との お客さんが増えてきました

鍋かぁ~

お鍋にビール

お鍋に焼酎

お鍋に熱燗

これから楽しみな季節ですね。
さぁ皆様 ご一緒に~

「グデングデン俺とお前は.....
」

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2009年11月22日
淡路島 おせちキャスト
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。




えび、いか、たこ、さざえ、寿ハマグリ
ふぐから揚げ
魚卵
鰤照り焼き
み~んな大集合
価格 17000円(税込み)
限定 100台
数に限りがございますので
オッ と気になったら、すぐにお電話下さい
次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理


宜しくお願いしま~す


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444
淡路島の観光ならここ!!
HP http://www.awaji-uokou.com/
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えび、いか、たこ、さざえ、寿ハマグリ
ふぐから揚げ
魚卵
鰤照り焼き
み~んな大集合

価格 17000円(税込み)
限定 100台
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2009年11月17日
淡路島 もちろんあなごも
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

2010年 魚幸の おせち料理
もちろん あなご も入ってます

価格 17000円(税込み)
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2009年11月16日
淡路島 一曲目
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日午後1時頃
厨房でセッセコ注文の品と格闘していたところ
[壁]‥) チラッ
店内を のぞいているお客様が...
はて????
「は~い、どうぞ~
」
「あの~ブログ見て来たんです...。
」
と
ブログをご覧になったお客様にご来店頂き
「ありがとうございます
」
焼きあなごを購入頂きました

う~ん
こんな どこの馬の骨か鯖の骨か分からんような奴が書いたブログでも
見てくれてるんやなぁ。
ブログで知ったというお客様に、ご来店頂く度
実感が湧き、少々感動してしまいます
願うことは...
「たくさんの人が淡路島に来てくれたらいいのになぁ」
高齢化の進む中、こう思ってる島人は結構居ます。
そのためには
魅力のある島へ
って事で
僕ら何かを始めよう
僕ら何かを始めよう
青春時代の歌が蘇り
今だからこそ「深い~」レバーを上げてしまいます。
未来は僕等の手の中
まだまだ頑張っていきましょう
ちなみに...
現在は、
脂肪は僕の腹の中...
アチャー
これも頑張ってかないと


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
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本日午後1時頃
厨房でセッセコ注文の品と格闘していたところ
[壁]‥) チラッ
店内を のぞいているお客様が...
はて????
「は~い、どうぞ~
」「あの~ブログ見て来たんです...。
」と
ブログをご覧になったお客様にご来店頂き
「ありがとうございます
」焼きあなごを購入頂きました


う~ん
こんな どこの馬の骨か鯖の骨か分からんような奴が書いたブログでも
見てくれてるんやなぁ。
ブログで知ったというお客様に、ご来店頂く度
実感が湧き、少々感動してしまいます

願うことは...
「たくさんの人が淡路島に来てくれたらいいのになぁ」
高齢化の進む中、こう思ってる島人は結構居ます。
そのためには
魅力のある島へ

って事で
僕ら何かを始めよう
僕ら何かを始めよう
青春時代の歌が蘇り
今だからこそ「深い~」レバーを上げてしまいます。
未来は僕等の手の中
まだまだ頑張っていきましょう

ちなみに...
現在は、
脂肪は僕の腹の中...
アチャー

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2009年11月14日
淡路島 おせちチラシ完成
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

2010年 淡路島のさかな屋魚幸の おせち料理 チラシが完成しました
黒豆
紅白かまぼこ
栗 などなど
お正月のオールスター達と
あなご
鯛
など、淡路島育ちの食材たち。
ついでに、魚幸パートのお姉さん達もチラシに登場
そして
次男坊の目が燃えております
価格 17000円(税込み)
限定 100台
数に限りがございますので
オッ と気になったら、すぐにお電話下さい
次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
淡路島を懐かしむ方にも、まだ淡路島を知らない方にも
よろしくお願いします<(_ _)>


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
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ついでに、魚幸パートのお姉さん達もチラシに登場

そして
次男坊の目が燃えております

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次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理
淡路島を懐かしむ方にも、まだ淡路島を知らない方にも

よろしくお願いします<(_ _)>


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2009年11月12日
淡路島 やっと...
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
バーン!!

色んな困難を乗り越え
やっと、やっと...
ちりめん山椒のラベルが完成しました
どうですかね?
なんせ
いい笑顔でしょ~
練習帰りの野球少年の食いっぷり、笑顔が素敵だったので
ラベルに使わせてもらいました
う~ん "骨太家族" にぴったり
全国配送承っておりますので
皆さんも、皆さんの家族と "骨太家族" してみませんか??
み~んな笑顔になりますよ
70g入り 350円(税込み)
130g入り 580円(税込み)
300g入り 1200円(税込み 箱入り) (写真は130g入りです。)
淡路島さかな屋次男坊の ちりめん山椒
よろしくお願いしま~す
さて、本日
新しい 下火焼き器 が届きました


ヨッシャ~~~
なかなかの男前でしょ
このグリラーで、今までにも増して
焼きあなご
ガンガン焼き倒しますよ~



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どうですかね?
なんせ
いい笑顔でしょ~

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う~ん "骨太家族" にぴったり

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み~んな笑顔になりますよ

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なかなかの男前でしょ

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2009年11月09日
淡路島 おせち第三試合
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
赤コーナ~
ホタテをなめるなよ~♪
言いたい事言うぜ gogo♪
旨焼きホタテの入場ですッ

軽快なロックンロールにのって 旨焼きホタテの入場だッ
三体揃っての入場は、ドムかホタテか
今日も出るのか 必殺ジェットストリームアタック~ッ
青コーナ~
三体?
四体?
関係ないゼ
こちとらいつでも モウマンタイ
数の子、たらこ巻きチームの入場ですッ

先祖代々子沢山
俺とお前がタッグを組めば
一体何体? そりゃ万体
数の子、たらこ巻きのコンビが 今年もやってくれるのかぁぁッ
「解説のマスオさん、この一戦はどうなりますかねぇ??」
「三体 対 子沢山」
「ロックンローラー 対 マイホームパパと言ったところでしょうか」
「非常に楽しみな対戦になりましたね!!」
「さぁ今年の第三試合は、間もなくゴングです
」
「カーン
」

次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理


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赤コーナ~ホタテをなめるなよ~♪
言いたい事言うぜ gogo♪
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軽快なロックンロールにのって 旨焼きホタテの入場だッ

三体揃っての入場は、ドムかホタテか
今日も出るのか 必殺ジェットストリームアタック~ッ

青コーナ~三体?
四体?
関係ないゼ

こちとらいつでも モウマンタイ

数の子、たらこ巻きチームの入場ですッ


先祖代々子沢山
俺とお前がタッグを組めば
一体何体? そりゃ万体

数の子、たらこ巻きのコンビが 今年もやってくれるのかぁぁッ

「解説のマスオさん、この一戦はどうなりますかねぇ??」
「三体 対 子沢山」
「ロックンローラー 対 マイホームパパと言ったところでしょうか」
「非常に楽しみな対戦になりましたね!!」
「さぁ今年の第三試合は、間もなくゴングです
」「カーン
」
次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理


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2009年11月07日
淡路島 おせち第二試合
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
赤コーナ~
うめぇうめぇは当たりめぇ
俺らが新春感じさせます
梅、花豆チームの入場ですッ

さわやかな香りと甘酸っぱさで、春の訪れを感じさせる赤梅 青梅
今年は紫花豆とのコンビで、一体どんな闘いを見せてくれるのでしょうかッ
青コーナ~
地味な奴らに用はない
俺らが新春彩るゼ
黒豆、いくら、きんかんチームの入場ですッ

これまで王道をひた走ってきた 黒豆 いくらのコンビ
キンカンガールズを引き連れ、華やかな入場だぁぁ~
「解説のマスオさん、この一戦どう見ますか?」
「そうですね~、豆と豆、つぶとつぶのぶつかり合いですねぇ」
「お互い 具 の出ないようにぶつかり合ってもらいましょう!!」
「負けてもブツブツ言うな!!
さぁ今年の第二試合は、間もなくゴングです
」
「カーン
」

次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
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赤コーナ~うめぇうめぇは当たりめぇ
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さわやかな香りと甘酸っぱさで、春の訪れを感じさせる赤梅 青梅
今年は紫花豆とのコンビで、一体どんな闘いを見せてくれるのでしょうかッ

青コーナ~地味な奴らに用はない
俺らが新春彩るゼ

黒豆、いくら、きんかんチームの入場ですッ


これまで王道をひた走ってきた 黒豆 いくらのコンビ
キンカンガールズを引き連れ、華やかな入場だぁぁ~

「解説のマスオさん、この一戦どう見ますか?」
「そうですね~、豆と豆、つぶとつぶのぶつかり合いですねぇ」
「お互い 具 の出ないようにぶつかり合ってもらいましょう!!」
「負けてもブツブツ言うな!!
さぁ今年の第二試合は、間もなくゴングです
」「カーン
」
次男坊と魚幸のみんなで作る おせち料理


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2009年11月06日
淡路島 ちょっとスッキリ
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

水曜日には、こんな感じだった仕事場裏の小屋が


今日はこんな感じに
きれいさっぱり無くなってました
ちょっと広くもなったし
う~ん
スッキリ



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きれいさっぱり無くなってました

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う~ん
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2009年11月05日
淡路島 南あわじ市へ
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日定休日
お昼までの、注文のみのお仕事でした。
「ガガガガガ」
仕事場裏から異音が...

この手前の小屋部分
長年ほったらかしだったのですが、ついに取り壊すことに
その工事日が今日だったんですね。
すっかり忘れてました

この穴は厨房に新しく取り付ける換気扇の為の物。
換気扇の出口になります。
実は、この周りのブロック塀 なんと頑丈な三重構造でして..
ホント無駄に分厚いッス
解体屋さんの邪魔にならない様に現場見学をしていたお昼過ぎ
先輩から
「南あわじに行こうゼ
」
との突然のお誘い
聞けば、「お前に見せたい物がある」 との事
なんて、亭主関白な...と思いながらも
なかなか行く機会もないので
「宜しくお願いします
」
ちょいとワクワクしながら了解し
先輩に連れられ、南あわじ市福良に向けてゴーゴ ゴー

途中洲本インターチェンジのあたり
いい天気とキレイな山々に思わず激写
まだ半分足らず南に来ただけ
まだまだ道のりは長いッス
最高の天気、お昼間の風景などを楽しみながら
車内でしょうもない話などをしつつも
なんとか無事目的地 福良 に到着

鳴門の渦潮を間近に見られると言う遊覧船乗り場です。

建物脇では、おみやげ物コーナーも
淡路島内からやって来ててもテンションは上がります

「よっしゃ 突撃~~
」
このちょっとしたアーケードの中には、5件ほどのお土産物屋さんが。
だいたい売ってる物は同じような物でした。
カメラをぶらさげて先輩と二人で商品をガン見していると
「にいちゃん、これ食べ
」
店頭に立つおばちゃんの、この台詞が炸裂
「ほな次これ
」
ドンドコドンドコ出されてくる、乾き物の試食に
のどがカラッカラになりながらも、全部を味見
3店舗ほどで同じような試食を繰り返し
「やばッ、ここで満腹
」
と、少々グロッキー気味になってきた頃
「は~い、最後はこれヨ
」
と、店内に連れ込まれ、たこ飯まで試食させて頂きました
おばちゃん、本当にありがとうございました。
干物もたこ飯も 勢いも
めちゃくちゃ勉強になりました~
店頭では、おばちゃん達の勢いに
その場で撮影は出来なかったのですが
買って来た物が、これ

のりの佃煮、たこ、かわはぎ、太刀魚、あなごの干物たち

やっぱり、あなごが一番気になりますね
しかも、しょうゆ味 と からし味
これはさっそく明日頂かなければ
ですね。
十分な収穫をあげたと満足しながら
二人で船着場の方にもトコトコと


たこも歓迎してくれてます

これが遊覧船ですね
今日は平日という事もあってか、お客さんもまばらな感じ
「さすがに、おっさん二人で遊覧は照れますよねー」
って事で、とりあえず写真だけ
「.....」
「て言うか、先輩どこに連れて行きたかったン??」
「あぁ、あっちの方に天ぷらとか売ってるとこあるんやけど...」
「.....今日は閉まってんなぁ
」
「...」
タハーー
なんちゅうリサーチ不足
「仕方ないですね。まぁそう落ち込まずに...」
責任感からか落ち込み気味の先輩をなぐさめつつ
「また、来ましょね
」
十分楽しんだ福良を後にし、せっかくここまで来たのだからと


鳴門海峡大橋なども眺めながらの帰り道


山の上で、こんな物まで発見してしまいました
10機並んだ風力発電機
初めて間近で見てみると...
「うわっ、キモッッ
」
先輩曰く
「これラピュタの巨人兵」
うん
なんとな~く、言いたい事分かります。
これホント、巨人に襲われてるようで気持ち悪かったですよ
この後も、漁港 かわらの町 慶野松原 お線香の町
などを通って無事淡路市志筑の我が家に到着
「う~ん、淡路にも、まだまだ知らない所いっぱいあんなぁ」
半日かけての淡路島探検隊
なかなか面白かったですよ
先輩~、今日は、大変勉強になりました
また行きましょね。
宜しくお願いします


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仕事場裏から異音が...


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長年ほったらかしだったのですが、ついに取り壊すことに

その工事日が今日だったんですね。
すっかり忘れてました


この穴は厨房に新しく取り付ける換気扇の為の物。
換気扇の出口になります。
実は、この周りのブロック塀 なんと頑丈な三重構造でして..

ホント無駄に分厚いッス

解体屋さんの邪魔にならない様に現場見学をしていたお昼過ぎ
先輩から
「南あわじに行こうゼ
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聞けば、「お前に見せたい物がある」 との事
なんて、亭主関白な...と思いながらも
なかなか行く機会もないので
「宜しくお願いします
」ちょいとワクワクしながら了解し
先輩に連れられ、南あわじ市福良に向けてゴーゴ ゴー


途中洲本インターチェンジのあたり
いい天気とキレイな山々に思わず激写

まだ半分足らず南に来ただけ
まだまだ道のりは長いッス

最高の天気、お昼間の風景などを楽しみながら
車内でしょうもない話などをしつつも
なんとか無事目的地 福良 に到着


鳴門の渦潮を間近に見られると言う遊覧船乗り場です。

建物脇では、おみやげ物コーナーも
淡路島内からやって来ててもテンションは上がります


「よっしゃ 突撃~~
」このちょっとしたアーケードの中には、5件ほどのお土産物屋さんが。
だいたい売ってる物は同じような物でした。
カメラをぶらさげて先輩と二人で商品をガン見していると
「にいちゃん、これ食べ
」店頭に立つおばちゃんの、この台詞が炸裂

「ほな次これ
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のどがカラッカラになりながらも、全部を味見
3店舗ほどで同じような試食を繰り返し
「やばッ、ここで満腹
」と、少々グロッキー気味になってきた頃
「は~い、最後はこれヨ
」と、店内に連れ込まれ、たこ飯まで試食させて頂きました

おばちゃん、本当にありがとうございました。
干物もたこ飯も 勢いも
めちゃくちゃ勉強になりました~

店頭では、おばちゃん達の勢いに
その場で撮影は出来なかったのですが
買って来た物が、これ

のりの佃煮、たこ、かわはぎ、太刀魚、あなごの干物たち

やっぱり、あなごが一番気になりますね

しかも、しょうゆ味 と からし味
これはさっそく明日頂かなければ
ですね。十分な収穫をあげたと満足しながら
二人で船着場の方にもトコトコと



たこも歓迎してくれてます


これが遊覧船ですね
今日は平日という事もあってか、お客さんもまばらな感じ
「さすがに、おっさん二人で遊覧は照れますよねー」
って事で、とりあえず写真だけ

「.....」
「て言うか、先輩どこに連れて行きたかったン??」
「あぁ、あっちの方に天ぷらとか売ってるとこあるんやけど...」
「.....今日は閉まってんなぁ
」「...」
タハーー
なんちゅうリサーチ不足

「仕方ないですね。まぁそう落ち込まずに...」
責任感からか落ち込み気味の先輩をなぐさめつつ

「また、来ましょね
」十分楽しんだ福良を後にし、せっかくここまで来たのだからと


鳴門海峡大橋なども眺めながらの帰り道


山の上で、こんな物まで発見してしまいました

10機並んだ風力発電機
初めて間近で見てみると...
「うわっ、キモッッ
」先輩曰く
「これラピュタの巨人兵」
うん
なんとな~く、言いたい事分かります。
これホント、巨人に襲われてるようで気持ち悪かったですよ

この後も、漁港 かわらの町 慶野松原 お線香の町
などを通って無事淡路市志筑の我が家に到着

「う~ん、淡路にも、まだまだ知らない所いっぱいあんなぁ」
半日かけての淡路島探検隊
なかなか面白かったですよ

先輩~、今日は、大変勉強になりました

また行きましょね。
宜しくお願いします



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2009年11月03日
淡路島 おせち第一試合
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

本日寒かったですね~
今年一番の寒さに身も心も凍えそうですが
ここは一発
元気よく 2010年 魚幸のおせち料理 メンバーを紹介させて頂きます
赤コーナ~
普段はめったに見かけませんが、おせちの時期にはソワソワします。
白身のすり身は俺の物
紅白かまぼこチームの入場ですッ

おせちの主役は 俺だと言わんばかりの紅白かまぼこ
今日は、栗の甘露煮、栗の渋皮煮兄弟と奉書巻きを取り囲んでの入場だぁぁ~
「おぉ!!」
「いいですね~!!」
「栗兄弟いい艶してますよ~」
青コーナ~
めでたい めでたい 俺めでたい
日本の"祝い"は、俺でしょう
淡路の海からやって来た 焼き鯛の入場ですッ

俺よりめでたい奴、出て来いや
今日は祝いの印 福扇 をかかげての入場だぁぁ~
「おぉ、福扇を掲げてきましたね~」
「こりゃ、気合い入ってるなぁ」
「今日は、目の色が違いますね~!!」
さぁ、毎年毎年、年末年始になると行われるこのシリーズ
今年の第一戦は、主役の座を賭けた因縁の戦いです。
さぁ、間もなくゴングです
「カーン
」
.....
って、プロレスになってしまいました
ま、こんな感じで徐々にお伝えしていきます。
どうか優しい目でお付き合いを...<(_ _)>


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
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本日寒かったですね~

今年一番の寒さに身も心も凍えそうですが
ここは一発

元気よく 2010年 魚幸のおせち料理 メンバーを紹介させて頂きます

赤コーナ~普段はめったに見かけませんが、おせちの時期にはソワソワします。
白身のすり身は俺の物
紅白かまぼこチームの入場ですッ


おせちの主役は 俺だと言わんばかりの紅白かまぼこ
今日は、栗の甘露煮、栗の渋皮煮兄弟と奉書巻きを取り囲んでの入場だぁぁ~

「おぉ!!」
「いいですね~!!」
「栗兄弟いい艶してますよ~」
青コーナ~めでたい めでたい 俺めでたい
日本の"祝い"は、俺でしょう
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俺よりめでたい奴、出て来いや

今日は祝いの印 福扇 をかかげての入場だぁぁ~

「おぉ、福扇を掲げてきましたね~」
「こりゃ、気合い入ってるなぁ」
「今日は、目の色が違いますね~!!」
さぁ、毎年毎年、年末年始になると行われるこのシリーズ
今年の第一戦は、主役の座を賭けた因縁の戦いです。
さぁ、間もなくゴングです

「カーン
」.....
って、プロレスになってしまいました

ま、こんな感じで徐々にお伝えしていきます。
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2009年11月02日
淡路島 寒ッ と おせち
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日は...
いきなりの なんちゅう寒さ でしたね。
北風が
メタボリックな体にも容赦なくでした
「おぉ、寒ッ
」
体はガクガク震えっぱなしで
それでも...
こころは...
グイグイ来ております
グイグイ来ております


2010年 魚幸の おせち料理
年末年始に向け、燃えております
だがしかし
明日は...
今日より寒いとの事で...
「
アワワワワ」
パッチOK
腹巻OK
準備はOK
あとは気合いと燃える闘魂で
明日もなんとか、のりきりましょう


住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444
淡路島の観光ならここ!!
HP http://www.awaji-uokou.com/
E-mail info@awaji-uokou.com
本日は...
いきなりの なんちゅう寒さ でしたね。
北風が
メタボリックな体にも容赦なくでした

「おぉ、寒ッ
」体はガクガク震えっぱなしで
それでも...
こころは...
グイグイ来ております
グイグイ来ております



2010年 魚幸の おせち料理
年末年始に向け、燃えております

だがしかし
明日は...
今日より寒いとの事で...

「
アワワワワ」パッチOK

腹巻OK

準備はOK
あとは気合いと燃える闘魂で
明日もなんとか、のりきりましょう



住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
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2009年11月01日
淡路島 11月
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
今日から11月
なのに....
なんか...
暑くね??
本日も雨模様でしたが、ムシムシと暑く
あれ、確か今日から11月やんなぁ??
季節感も狂ってしまいます
でも、
しっかり
今日から11月
年末年始モード突入なんです
って事で
魚幸の年末モードの雰囲気を少々
どぞッ~~

そうです
そ~なんです。
今年も おせち料理 やっちゃいますよ~~
次男坊と魚幸のみんなで作るこの おせち料理
これから徐々に詳細もお伝えしていきたいと思ってます
お楽しみに
よろしくお願いします


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今日から11月
なのに....
なんか...
暑くね??

本日も雨模様でしたが、ムシムシと暑く
あれ、確か今日から11月やんなぁ??
季節感も狂ってしまいます

でも、
しっかり
今日から11月
年末年始モード突入なんです

って事で
魚幸の年末モードの雰囲気を少々
どぞッ~~


そうです
そ~なんです。
今年も おせち料理 やっちゃいますよ~~

次男坊と魚幸のみんなで作るこの おせち料理
これから徐々に詳細もお伝えしていきたいと思ってます

お楽しみに

よろしくお願いします



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2009年10月27日
淡路島 ポカポカ
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
今日はとっても良い天気
とても爽やかな秋晴れでしたね
昨日は夜遅くまで友達のPCと格闘
「オラが町にも回線が来たヨ
」
って事で、夜の設定屋さんをしてきました
「ヌヌヌッ~
」
思ってたより手こづりましたが
苦戦の末、何とか万事成功
「あっ」
と、気づくと とうに日付が変わってました
そんなこんなでこのポカポカ陽気に
ついウトウトしたりして...
でも、
「これはどうしよぅ。次男坊
」
今日、明日の仕込み、段取りはキッチリやらないとね
パートのお姉さんに怒られてしまいます
明日の定休日も
お年寄りの方々の、お弁当作りに勤しみます
明日も晴れたら良いのになぁ~



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今日はとっても良い天気
とても爽やかな秋晴れでしたね

昨日は夜遅くまで友達のPCと格闘
「オラが町にも回線が来たヨ
」って事で、夜の設定屋さんをしてきました

「ヌヌヌッ~
」思ってたより手こづりましたが
苦戦の末、何とか万事成功
「あっ」
と、気づくと とうに日付が変わってました

そんなこんなでこのポカポカ陽気に
ついウトウトしたりして...
でも、
「これはどうしよぅ。次男坊
」今日、明日の仕込み、段取りはキッチリやらないとね

パートのお姉さんに怒られてしまいます

明日の定休日も
お年寄りの方々の、お弁当作りに勤しみます
明日も晴れたら良いのになぁ~




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2009年10月25日
淡路島 あなごの箱寿司
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
このところ土曜日曜には、島外からのお客様によくご来店頂きます
「京都は高速の出口でよく混むよ~
」
「淡路島には、たま~に来てますよ
」
などなど。
色々お話を聞かせてくれ
「帰ってすぐ食べれるね」
と、焼きあなご や ちりめん山椒 などお買い上げ頂きます。
本日のお客様は
店頭に並んでいる、あなごの箱寿司を見て
「おぉ
車の中で食べるわ
」
この あなごの箱寿司 も、皆様によくお買い上げ頂いてます

食べやすいのもあって
淡路島のちょっとした ファーストフードですかね
食べてみれば
「うん
」
味わい深~いですよ


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このところ土曜日曜には、島外からのお客様によくご来店頂きます

「京都は高速の出口でよく混むよ~
」「淡路島には、たま~に来てますよ
」などなど。
色々お話を聞かせてくれ
「帰ってすぐ食べれるね」
と、焼きあなご や ちりめん山椒 などお買い上げ頂きます。
本日のお客様は
店頭に並んでいる、あなごの箱寿司を見て
「おぉ
車の中で食べるわ
」この あなごの箱寿司 も、皆様によくお買い上げ頂いてます


食べやすいのもあって
淡路島のちょっとした ファーストフードですかね

食べてみれば
「うん
」味わい深~いですよ



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2009年10月24日
淡路島 発送
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
今朝、水揚げされた まるハゲ で~す

真空された後

クール便にて
明日の朝には、大阪のお客様のもとへ
水炊き?? 煮付け?? お味噌汁??
美味しく食べてもらえるように
いってらっしゃい



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今朝、水揚げされた まるハゲ で~す


真空された後

クール便にて
明日の朝には、大阪のお客様のもとへ

水炊き?? 煮付け?? お味噌汁??
美味しく食べてもらえるように

いってらっしゃい



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2009年10月23日
淡路島 パワフル
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
最近、やたらと日が短くなりましたね。
秋の夜長ってやつでしょうか。
日中のポカポカ陽気も嘘みたいです。
さて、本日も痛む腰に腰痛ベルトを巻いて
セッセカやってますと
「次男坊ーー
」
漁師のまさやんが自転車で登場
やたらと元気な このおっちゃんは
きすご、トラはぜ、ひら、はも、うおぜ、太刀魚 などなど
この浜で揚がった さかな達を
馴れた手つきで三枚におろしていきます
「よっしゃ~、これ南蛮漬けにイコー
」
「今日は、また干物も持ってきたで~
ガッシーン」
最近は、漁も芳しくないとの事ですが、このパワフルさに
「見習わなあかんぁ」
ついつい勉強させられます
ホンマ60overの このおっちゃんに負けないように
この秋もパワフル全開、テンション上げていきましょかー
などと呟いては、みるんですが...
まずは万年の腰痛をやっつけないと...か
中学の頃、野球で痛めてからの長~いお付き合いですし
何はともあれ、まずは冷やさないようにしないとね
「キャッホーイ 奇跡や
」
みたいな特効薬
どこかにないもんですかねぇ~




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最近、やたらと日が短くなりましたね。
秋の夜長ってやつでしょうか。
日中のポカポカ陽気も嘘みたいです。
さて、本日も痛む腰に腰痛ベルトを巻いて
セッセカやってますと
「次男坊ーー
」漁師のまさやんが自転車で登場
やたらと元気な このおっちゃんは
きすご、トラはぜ、ひら、はも、うおぜ、太刀魚 などなど
この浜で揚がった さかな達を
馴れた手つきで三枚におろしていきます

「よっしゃ~、これ南蛮漬けにイコー
」「今日は、また干物も持ってきたで~
ガッシーン」最近は、漁も芳しくないとの事ですが、このパワフルさに
「見習わなあかんぁ」
ついつい勉強させられます

ホンマ60overの このおっちゃんに負けないように
この秋もパワフル全開、テンション上げていきましょかー

などと呟いては、みるんですが...
まずは万年の腰痛をやっつけないと...か
中学の頃、野球で痛めてからの長~いお付き合いですし

何はともあれ、まずは冷やさないようにしないとね
「キャッホーイ 奇跡や
」みたいな特効薬
どこかにないもんですかねぇ~





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2009年10月22日
淡路島 撃退
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日定休日
ポカポカ陽気で、眠気に誘われながらも
昨日約束した友人宅に突入してまいりました
”デスクトップの広告を消す”という今日の任務
ファイル、アプリケーション散らかり放題
ゲキ重PC相手に手こずりながらも
コンピューターの復元で、あっさり撃退し
「出来たぞ
消えたぞ
」
ササッと帰ろうとしたんですが
「次はメール使えるように頼むわ
」
と、ついでにメールの初期設定も頼まれまして
さすが幼なじみ
こき使いすぎやろ...と思いながらも
ま、休みやし、プリっとやっつけたろかぁ~
気合い
「.........」
「え~っと、すいません、メールの設定でですね~...」
オッサン二人で何やッてんやろ と思いながら
10分後にはサポートセンターに電話してました
聞けば、初期設定から自分で希望のメルアドに変更してた事に
友人本人も気づいてなく?覚えてなく
最後には、サポートおねえさんも少々キレ気味で...
「す、すいません 助かりましたッ
」
と、恐縮しながらも何とか任務完了
「まぁ、なんとかなったし良かったね
」
「動きめちゃ遅いし、パソコン再インストールか掃除したほうが良いよ」
などと言い残して帰ろうとしたんですが...
「ほぉぉ」
「ほな、明日やな
何時頃
」
って...
間違い無く、いらん事言うたな こりゃ
アタタタタ
う~ん
明日は無事終わるんかいな...



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本日定休日

ポカポカ陽気で、眠気に誘われながらも
昨日約束した友人宅に突入してまいりました

”デスクトップの広告を消す”という今日の任務
ファイル、アプリケーション散らかり放題
ゲキ重PC相手に手こずりながらも
コンピューターの復元で、あっさり撃退し
「出来たぞ
消えたぞ
」ササッと帰ろうとしたんですが
「次はメール使えるように頼むわ
」と、ついでにメールの初期設定も頼まれまして
さすが幼なじみ
こき使いすぎやろ...と思いながらもま、休みやし、プリっとやっつけたろかぁ~
気合い
「.........」
「え~っと、すいません、メールの設定でですね~...」
オッサン二人で何やッてんやろ と思いながら
10分後にはサポートセンターに電話してました

聞けば、初期設定から自分で希望のメルアドに変更してた事に
友人本人も気づいてなく?覚えてなく
最後には、サポートおねえさんも少々キレ気味で...

「す、すいません 助かりましたッ
」と、恐縮しながらも何とか任務完了

「まぁ、なんとかなったし良かったね
」「動きめちゃ遅いし、パソコン再インストールか掃除したほうが良いよ」
などと言い残して帰ろうとしたんですが...
「ほぉぉ」
「ほな、明日やな
何時頃
」って...
間違い無く、いらん事言うたな こりゃ

アタタタタ

う~ん
明日は無事終わるんかいな...




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淡路島の観光ならここ!!
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2009年10月21日
淡路島 襲撃
観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。
本日、仕事も終わり一人部屋で まったり していた頃
「ウィ~ス
」
と、幼なじみの突然の襲撃にあいました!!
「どしたん????」
聞けば、自宅のPCデスクトップに希望しない広告が出て困ってる
嫁にばれる前に消して欲しい...との事
「くぅ~、今だにそんな事を...」
いらん事してっからそんな事になるねん。
などと思いながらグダグダ喋ってますと
「ガリ、ガリガリガリ」
不意に冷蔵庫の上に置いていた焼酎の蓋をあけ始め...
「おい、何してんねん
」
「いや、飲もうと思って
」
とっておきの焼酎を開けられてしまいました

この焼酎、芋焼酎なんですが飲みやすいんですよね
瓶、ラベルも良い感じで密かな お気に入り なんです
自分で開けれなかった悔しさで
「ったく、何しに来てん」
「嫁にPCの広告見つかってしまえ
」
などと、ブツブツ思っていますと
「まぁまぁまぁ
」
と、そっとおつまみを出してきて
「これ、うまいで
」と...

「.....」
これ確かにうまいですよね
緑の柿の種、わさび味なんですが結構いけます
「ほな、早速明日PC見に来てよ
」
「嫁の居ないうちにナ
ニン」
焼酎をガブ飲み後、してやったり顔で帰ってく友人
「おっ、おい
...」
「.....」
くぅううう
アタタタタタタタ
って事で明日のせっかくのお休みは、友人宅へ
如何わしい広告と戦ってきます
てか、何しに来てん...
アタタタタタタタ


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本日、仕事も終わり一人部屋で まったり していた頃
「ウィ~ス
」と、幼なじみの突然の襲撃にあいました!!
「どしたん????」
聞けば、自宅のPCデスクトップに希望しない広告が出て困ってる
嫁にばれる前に消して欲しい...との事
「くぅ~、今だにそんな事を...」
いらん事してっからそんな事になるねん。
などと思いながらグダグダ喋ってますと
「ガリ、ガリガリガリ」
不意に冷蔵庫の上に置いていた焼酎の蓋をあけ始め...
「おい、何してんねん
」「いや、飲もうと思って
」とっておきの焼酎を開けられてしまいました


この焼酎、芋焼酎なんですが飲みやすいんですよね
瓶、ラベルも良い感じで密かな お気に入り なんです

自分で開けれなかった悔しさで
「ったく、何しに来てん」
「嫁にPCの広告見つかってしまえ
」などと、ブツブツ思っていますと
「まぁまぁまぁ
」と、そっとおつまみを出してきて
「これ、うまいで
」と...
「.....」
これ確かにうまいですよね

緑の柿の種、わさび味なんですが結構いけます
「ほな、早速明日PC見に来てよ
」「嫁の居ないうちにナ
ニン」焼酎をガブ飲み後、してやったり顔で帰ってく友人
「おっ、おい
...」「.....」
くぅううう
アタタタタタタタ

って事で明日のせっかくのお休みは、友人宅へ

如何わしい広告と戦ってきます

てか、何しに来てん...
アタタタタタタタ



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