観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

なにッ
坊ちゃんがッ...

冒頭よりすいません(;´▽｀A``
先日プラプラ淡路島関係のHPを読み漁っておりますと

「淡路島発！　大公坊ちゃんの料理人への道」

なるブログを発見


坊ちゃんとは、物心つく前からの 言わば幼なじみ

ブログを見てみると

「35周年　しゃぶしゃぶ食べ放題」
とのイベント情報が...

「おぉぉ やってんなぁ」

一人ひっそり妙に興奮しつつ

「肉...行ってみよッ」

って事で本日お昼にお邪魔してまいりました。



「こんにちわ～」

「...おぉ次男坊」

出迎えてくださった、おっちゃん、おばちゃん
小さい頃からの付き合いなので
お父さん、お母さんって感じなのですが

あわじビーフを世に知らしめ、''淡路ビーフの祖''とも呼ばれる

このおっちゃん、間違いなく只者では無いはず...

「次男坊、元気?」
「最近はわし、肺が悪くて..もうあかん...」
と、冗談交じりに思いっきりの笑顔で話しかけてくれる''祖''

俺からしたらやっぱり お父さんです


おっちゃん、おばちゃん達と談笑していると

「キターーー」

坊ちゃんが運んできてくれました



デジカメを持って行ってなかったので写真は全部写メなんですが

伝わりますかねぇ。





.....やっぱり、何も言うことないですね。

メッチャうまいやん だけです...。すいません


このゴマだれも、ポン酢たれも...

「むむむむぅ」

やっぱり勉強になります。


あとは...



いやいや
お昼休みでしたので、ここはグッと我慢

結局一人でお肉二皿、野菜盛り
ペロッっといっちゃいました

満足

普段お肉を食べると少々胃がもたれるのですが
大公さんのお肉は、いつも大丈夫なので安心してガッツリ食べれます

大切なのはやっぱり満足感、安心感ですね。
こうした刺激を受けると、大変勉強になります。


帰り際、坊ちゃんと色々話し
次回の予定も心に決めました。

次回は...

ビーフシチュー

ヤバッ
もう、すでに楽しみだぁぁ



ビーフランド大公

兵庫県淡路市生穂２１３５－３

TEL０７９９－６４－１３１３










住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444

淡路島の観光ならここ！！

HP http://www.awaji-uokou.com/
E-mail info@awaji-uokou.jp


  

観光!! 名産!! どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

昨日の''節分＝恵方巻きの日''
魚幸でもガッツリ 巻き巻き させて頂きました。




「いつもの頂戴」
と言うお客様には


あなご入り上巻きを

そしてこちらが　777円　
極太あなごまるごと1本恵方巻き

ヒィィ～
アナゴザウルスかｯ

でも味はバツグン
予想以上に売れました



切ってみました




巻かれる前は、こーんな感じ
あなごが幅を利かせています


「う～ん今年は水曜日かぁ...」

2月3日が定休日の水曜ということもあって心配していたのですが
何とか例年通り500本は完売

皆様に福が来ますように
本当にありがとうございました<(_ _)>



仕事を終えた後
777円に刺激され
先輩のお誘いにのり
銀球遊技店へ


サァ～
福来いッ
俺にも
福来いッ

.....




やっぱり
そう上手くはいかないッか






住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444

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