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淡路島に生まれて33年         
紆余曲折を経て?只今、実家である 魚幸 で奮闘中!!
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淡路島の観光名物!! さかな屋次男坊の奮闘日記!!

2009年09月18日

淡路島 工場で打ち合わせ

観光地!?名産地!? どうも淡路島のさかな屋 魚幸 次男坊です。

本日は、午後から打ち合わせのため、工場のほうにicon16

淡路島 工場で打ち合わせ

淡路島 工場で打ち合わせ

ちりめん、いかなご等を炊く釜です!

中1男子くらいなら お風呂 としても使えそうです。face02

淡路島 工場で打ち合わせ

こちらは、味醂(みりん)のタンク 中には1トンの味醂が入ってます。
左となりに見えるタンクには、醤油が入ってま~す!

淡路島 工場で打ち合わせ

こちらは、水揚げされたばかりの、ちりめん、いかなご等を洗う機械。
手作業では難しい作業も、こいつで完璧に洗い上げます。
う~ん、清潔~~face05


淡路島 工場で打ち合わせ


淡路島のさかな屋 魚幸

淡路島 工場で打ち合わせ

住所 兵庫県淡路市志筑2828-2
電話 0799-62-0106
FAX 0799-62-3444


HP http://www.awaji-uokou.com/
E-mail info@awaji-uokou.com







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この記事へのコメント
次男坊さん!

ちりめん山椒おいしそうですね!

一度食べてみたいです!

あなごものすごく美味しかったで~す!
Posted by 淡路島いきたいな~マン at 2009年09月18日 15:03
淡路島いきたいな〜マンさん、ありがとうございます!!
あなごも美味しいですが、ちりめん山椒も うまいッスよ!!
絶対オススメで〜す!!
Posted by 次男坊 at 2009年09月19日 01:30
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